SPC Group poursuit le développement de Paris Baguette aux États-Unis

Paris Baguette est une chaîne de boulangeries-cafés appartenant à SPC Group, un grand groupe agroalimentaire et boulanger sud-coréen. Malgré son nom à consonance française, la marque a été fondée en Corée du Sud et est devenue une chaîne internationale.

Les États-Unis figurent parmi ses principaux marchés à l'étranger. SPC Group y a continué d'ouvrir de nouveaux magasins Paris Baguette, avec pour objectif affiché d'augmenter le nombre de points de vente à travers le pays plutôt que de se concentrer sur quelques grandes villes.

Cette expansion compte parce qu'elle teste la capacité d'un concept de boulangerie dirigé par des Coréens à se faire une place sur le vaste marché américain du café et du pain. La croissance au-delà des premières implantations côtières laisse penser à une stratégie nationale plus large, et des formats ultérieurs, comme les points de vente avec service au volant (drive-thru), se sont appuyés sur cet élan.