Mulemo.
Comida

Le Petit Nice, tres estrellas Michelin en Marsella, se vende a los Saadé

Tras cuatro décadas al frente de los fogones, el chef Gérald Passedat vende el mítico Le Petit Nice de Marsella a la familia propietaria del gigante naviero CMA CGM.

1 min de lectura
The seaside restaurant Le Petit Nice perched on the Corniche in Marseille, facing the Mediterranean.
Imagen: Le Monde

Gran cambio en la Corniche de Marsella. El chef Gérald Passedat, tras unos 40 años al frente de Le Petit Nice, vende su famoso restaurante a la familia Saadé, propietaria del gigante naviero CMA CGM.

El restaurante mantendrá su nombre. Cerrará durante un año por obras de renovación, y Passedat seguirá como asesor especial de la familia Saadé en el proyecto.

Un poco de contexto

Le Petit Nice, casa de alta cocina centrada en el marisco y el pescado, fundada por el abuelo de Passedat, fue el primer restaurante de Marsella en conseguir tres estrellas Michelin. Fue en 2008 y desde entonces las conserva. Según las informaciones, el chef no tiene sucesor, y por eso traspasa el negocio.

La familia Saadé lleva años invirtiendo con fuerza en emblemas de Marsella y negocios locales, y esta compra encaja en esa tendencia.

¿Y ahora qué?

Por ahora, todo se centra en el año de obras. No se ha anunciado fecha de reapertura más allá de ese plazo.

#marseille#petit nice#gerald passedat#saade#michelin#cma cgm
¿Qué sientes?

Línea de la historia

Passedat vende Le Petit Nice a los Saadé · 3 hitos

Ver toda la línea de tiempo →
  1. Le Petit Nice de Marsella logra tres estrellas Michelin, primera vez para la ciudad
  2. El grupo CMA CGM de Rodolphe Saadé echa raíces más profundas en Marsella
  3. Le Petit Nice, tres estrellas Michelin en Marsella, se vende a los Saadé

Lo que pasó antes y después de esta noticia. Los antecedentes no cubiertos fueron resumidos por una IA.

¿Qué te apetece ahora?

Cinco cositas hechas por la gente que está detrás de Mulemo.

Mi cerebro quiere ejercicio

SUMO: toca casillas, suma y da en el número. Peligrosamente fácil de empezar.

SUMOProbar

Quiero hablar ese idioma de una vez

Dialo: conversa con un compañero de IA que corrige cada frase y te explica por qué.

DialoProbar

Necesito un regalo y no tengo ni idea

giftdetect: di para quién es y recibe ideas de tiendas reales en minutos.

giftdetectProbar

Cuéntame los cotilleos tech

Osegi: noticias curiosas de tecnología de todo el mundo, en tu idioma.

OsegiProbar

Me paso el día mirando archivos EDI

ediviewer: lee EDIFACT y X12 como un documento normal. En Mac y Windows.

ediviewerProbar

Más en: Comida

Ver todo →