スターバックス、英国で2031年までにバリスタ7,500人採用へ

フラットホワイトを淹れる仕事、どうですか？スターバックスは今後5年間で、英国で新たに7,500人のバリスタを採用すると発表しました。イングランド南部以外に大きく力を入れる方針です。

米国のコーヒーチェーンである同社は、すでに英国で1万8,000人以上を雇用しています。今度は「M25の北」、つまりロンドンを囲む環状高速道路より北へ事業を広げたい考えです。

何があった？

スターバックスは月曜日にこの採用計画を発表しました。新しい仕事は、ミッドランズ、イングランド北部、ウェールズ、スコットランドが中心になります。

この人員は、2031年までに全国で開業を目指す新店舗500店の運営にあてられます。この拡大計画は3月に初めて示されたものです。

スターバックス英国を率いるダレン・キング氏は、同社は「より多くの若者がこうした仕事に就けるよう、まずは未経験者向けの職をできるだけ応募しやすくすることに、真剣に取り組んでいる」と語りました。

なぜ重要なの？

若者は仕事探しに苦戦しています。Neet（教育・雇用・職業訓練のいずれにも就いていない人）に分類される16〜24歳は、年初に100万人を超え、過去最高を記録しました。

雇用市場全体も追い風とは言えません。KPMGと採用・雇用連盟（REC）による月次調査では、先月の予算案を前にした10月、企業が採用を控えたことがわかりました。正社員の紹介は4か月ぶりに減少し、一時的な採用も3月以来初めて落ち込みました。

KPMG英国トップのジョン・ホルト氏は、新たな地政学的・経済的な不透明感、エネルギー価格のショック、借り入れコストを押し上げた世界的な債券売りが原因だと指摘しました。金利が上昇しインフレも加速すると見られるなか、雇用市場の「明るい兆し」が止まりかねないと警告しています。

英国のシンクタンク、レゾリューション・ファウンデーションによる別の調査では、英国の働く人の仕事への満足度が過去最低だとわかりました。

これまでの経緯は？

スターバックスは2025年9月、約10億ドル（7億5,000万ポンド）をかけた世界的な再編を発表しました。業績の振るわない店舗の閉鎖も含まれ、同社は昨年、英国で数十店を閉めました。

今後は？

計画は2031年までで、新店舗の開業にあわせて少しずつ雇用が生まれます。ミッドランズ、北部、ウェールズ、スコットランドで仕事を探す若者にとっては、近くで未経験者向けの求人が増えるかもしれません。