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Le Petit Nice, mythique triple étoilé marseillais, vendu à la famille Saadé

Après quarante ans aux fourneaux, Gérald Passedat cède le Petit Nice, à Marseille, à la famille Saadé, propriétaire du géant maritime CMA CGM.

1 min de lecture
The seaside restaurant Le Petit Nice perched on the Corniche in Marseille, facing the Mediterranean.
Image: Le Monde

Changement de cap sur la Corniche, à Marseille. Après environ 40 ans aux commandes du Petit Nice, le chef Gérald Passedat vend son célèbre restaurant à la famille Saadé, propriétaire du géant du transport maritime CMA CGM.

L'établissement gardera son nom. Il fermera pour un an de travaux, et Gérald Passedat restera associé au projet comme conseiller spécial de la famille Saadé.

Un peu d'histoire

Fondée par le grand-père du chef, cette table gastronomique tournée vers la mer a été la première de Marseille à décrocher trois étoiles au Guide Michelin, en 2008. Elle ne les a plus quittées depuis. Sans successeur, le chef passe donc la main.

La famille Saadé investit beaucoup ces dernières années dans des adresses et des lieux emblématiques de Marseille : ce rachat s'inscrit dans cette logique.

Et maintenant ?

Place aux travaux, qui doivent durer un an. Aucune date de réouverture précise n'a été annoncée au-delà de cette échéance.

#marseille#petit nice#gerald passedat#saade#michelin#cma cgm
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Fil de l'histoire

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Ce qui s'est passé avant et après cette info. Les événements de contexte non couverts ont été résumés par une IA.

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