SPC Group baut Paris Baguette in den USA weiter aus

Paris Baguette ist eine Bäckerei-Café-Kette im Besitz der SPC Group, einem großen südkoreanischen Lebensmittel- und Bäckereikonzern. Trotz des französisch klingenden Namens wurde die Marke in Südkorea gegründet und ist inzwischen zu einer internationalen Kette gewachsen.

Die USA sind einer der wichtigsten Auslandsmärkte der Marke. Die SPC Group hat dort weiter neue Paris-Baguette-Filialen eröffnet, mit dem erklärten Ziel, die Zahl der Standorte im ganzen Land zu erhöhen, statt sich auf ein paar Städte zu konzentrieren.

Die Expansion ist aus einem bestimmten Grund spannend: Sie zeigt, ob ein von Koreanern geführtes Bäckereikonzept im großen amerikanischen Café- und Brotmarkt bestehen kann. Das Wachstum über die frühen Stützpunkte an der Küste hinaus deutet auf eine landesweite Strategie hin, und spätere Formate wie Drive-thru-Standorte bauten auf diesem Schub auf.