Kyochon F&B تسجّل علامة 'Gamajjim' التجارية وتبدأ تطوير قائمة الطعام

سجّلت Kyochon F&B، مشغّلة سلسلة الدجاج المقلي الكورية الجنوبية، علامة 'Gamajjim' التجارية في مارس 2026. كان هذا التسجيل أول إشارة علنية إلى أن الشركة تُعدّ علامة جديدة إلى جانب نشاطها المعروف في الدجاج المقلي.

بالتزامن مع التسجيل، بدأت الشركة دراسة وتطوير قوائم طعام مرتبطة بالاسم. ويوحي الاسم بمفهوم الدجاج المطهو على البخار، وهو أسلوب طهي يُقدَّم غالبًا على أنه أخف من الأطباق المقلية.

كانت هذه الخطوة مهمة لأنها أظهرت سعي Kyochon إلى توسيع تشكيلتها في سوق الدجاج الكوري المزدحم، حيث تتنافس السلاسل بقوة في النكهة والسعر وصورة الصحة. وقد حمى تسجيل العلامة الاسم أولًا، قبل الإعلان عن أي مطعم. وأصبح التسجيل نقطة الانطلاق لإطلاق علامة Gamajjim لاحقًا.