Samyang Foods wprowadza Buldak Bokkeum Myun, ostry makaron z kurczakiem

Samyang Foods, południowokoreańska firma spożywcza znana głównie z tego, że w latach 60. zapoczątkowała w kraju produkcję ramenu instant, wprowadziła w 2012 roku Buldak Bokkeum Myun. Nazwa oznacza mniej więcej „smażony makaron z ognistym kurczakiem”.

W przeciwieństwie do większości ramenu sprzedawanego w Korei, który podaje się w zupie, ten produkt był smażonym makaronem w gęstym, bardzo ostrym sosie chili o smaku kurczaka. Jego ostrość znacznie przewyższała zwykłe makarony instant, a skierowano go do osób szukających ostrzejszego, bardziej ekstremalnego smaku.

Premiera zbiegła się z falą wyzwań z ostrym jedzeniem w mediach społecznościowych, a makaron zdobył fanów najpierw w kraju, a potem za granicą. Filmy, na których ludzie go jedzą, stały się popularne na platformach takich jak YouTube, co pomogło marce dotrzeć do klientów za granicą. Samyang rozszerzył później linię o smaki takie jak carbonara i ser oraz rozwinął eksport do Azji, Europy i obu Ameryk.

Produkt stał się głównym motorem wzrostu firmy i podstawą rekordowych wyników finansowych w kolejnych latach.