Prosecco überholt Champagner in Frankreichs Supermärkten erstmals

Erhebt das Glas, aber vielleicht nicht das gewohnte. Zum ersten Mal hat Prosecco in französischen Super- und Hypermärkten mehr verkauft als Champagner.

Für Frankreichs berühmtestes Getränk ist das ein symbolischer Schlag, und der italienische Herausforderer ist nicht einmal die teure Variante.

Was ist passiert? 🍾

Laut dem Marktforschungsunternehmen Circana kauften die Französinnen und Franzosen in den 12 Monaten bis Ende Juli 2026 25,31 Millionen Flaschen Prosecco. Bei Champagner waren es 25,23 Millionen Flaschen.

Der Abstand beträgt nur rund 80.000 Flaschen. Trotzdem ist Prosecco jetzt der meistverkaufte Schaumwein in den großen Handelsketten (Discounter ausgenommen).

Der Trend zeigt sich auch in Bars und Restaurants. FranceAgriMer, die staatliche Agentur für Agrar- und Meeresprodukte, meldete: 2025 sanken die Champagnereinkäufe von Restaurants und Bars mengenmäßig um 5,5 %, während Prosecco um 22,6 % zulegte. Seit 2019 ist Prosecco um 175 % gewachsen.

Warum sprechen alle darüber?

Vor allem wegen des Preises. Seit 2019 ist der Durchschnittspreis für Champagner um 17 % auf 21,16 Euro pro 75-cl-Flaschenäquivalent gestiegen. Prosecco legte um 5 % auf 5,30 Euro zu. Damit ist er etwa viermal günstiger.

Wegen der Sorgen um die Kaufkraft gehen die Französinnen und Franzosen etwas seltener aus und achten darauf, was sie dann ausgeben. Gastronomen und Gäste greifen gleichermaßen zu günstigeren Flaschen.

Dem Schaumwein an sich geht es gut. Die Schaumweinkäufe von Bars und Restaurants stiegen 2025 um 6,3 %, während Stillwein um 4,9 % fiel. Cocktails wie der Spritz helfen dem Prosecco zusätzlich.

Champagner macht in diesem Bereich noch 21 % der gekauften Schaumweinmengen aus. Auch die Exporte rutschen ab: 2025 verließen 152 Millionen Flaschen Frankreich, 1,2 Millionen weniger als im Jahr davor.

Wie geht es weiter?

Es geht nicht nur um Bläschen. Die italienischen Lebensmittel- und Weinexporte erreichten 2025 mit 70,9 Milliarden Euro einen Rekord, ein Plus von 5 %. In französischen Supermärkten wachsen auch Pesto, bronzegezogene Pasta und Mozzarella.

Prosecco macht schon 50 % des in Frankreich verkauften italienischen Weins aus, und Italien hofft, dass er andere Etiketten mitzieht. Auf der Fachmesse Wine Paris im Februar nahmen 200 italienische Unternehmen unter dem Dach der italienischen Handelsagentur teil, 60 % mehr als ein Jahr zuvor.

Das passt zu früheren Anzeichen: Die Champagnerlieferungen brachen 2024 ein, und die August-Zahlen von FranceAgriMer zeigten schon damals, dass Prosecco in französischen Bars stark zulegt.