डेनमार्क ने तीन Buldak नूडल प्रोडक्ट वापस मंगाए, फिर भी Samyang की बिक्री बढ़ी
2024 में डेनमार्क के अधिकारियों ने कैप्साइसिन के स्तर के कारण तीन Buldak नूडल प्रोडक्ट हटवाए, जबकि Samyang की विदेशी बिक्री बढ़ती रही।
यह सार AI ने संदर्भ पूरा करने के लिए लिखा है; यह किसी ताज़ा स्रोत पर आधारित नहीं है।
2024 में डेनमार्क की खाद्य सुरक्षा एजेंसी ने Samyang Foods के Buldak ("फायर चिकन") लाइन के तीन इंस्टेंट नूडल प्रोडक्ट वापस मंगवाए। नियामकों के अनुसार कैप्साइसिन, यानी वह तत्व जो मिर्च को तीखा बनाता है, इतना ज़्यादा था कि तीव्र विषाक्तता का खतरा हो सकता था, खासकर बच्चों और तीखे के प्रति संवेदनशील लोगों के लिए। उपभोक्ताओं से कहा गया कि वे ये नूडल्स न खाएँ और लौटा दें।
यह रिकॉल इसलिए चर्चा में रहा क्योंकि Buldak सोशल मीडिया पर एक वैश्विक ट्रेंड बन चुका था। वीडियो प्लेटफ़ॉर्म पर "स्पाइसी नूडल चैलेंज" फैल गए और इस तीखे स्टvaryर-फ्राइड रामेन को दक्षिण कोरिया से बहुत दूर तक वायरल स्नैक बना दिया। दक्षिण कोरियाई फूड कंपनी Samyang का निर्यात तेज़ी से बढ़ा, और अमेरिका व चीन में माँग इसके मुख्य कारणों में रही।
इस घटना ने ब्रांड के उभार के दोनों पहलू दिखाए। डेनमार्क की कार्रवाई से यूरोपीय बाज़ारों में बेहद तीखे खाने की लेबलिंग और सुरक्षा सीमा पर सवाल उठे, फिर भी रफ़्तार पर ज़्यादा असर नहीं पड़ा। Samyang की विदेशी बिक्री बढ़ती रही, जिसने बाद में आए रिकॉर्ड मुनाफ़े की ज़मीन तैयार की।
कहानी की टाइमलाइन
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इस ख़बर से पहले और बाद में क्या हुआ। पहले न बताई गई पृष्ठभूमि की घटनाएँ AI ने संक्षेप में लिखी हैं।
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