Asador Etxebarri World's 50 Best 2025 की सूची में दूसरे स्थान पर
विक्टर अर्गिनसोनिज़ का बास्क ग्रिल रेस्टोरेंट तूरिन में हुए World's 50 Best Restaurants 2025 में लीमा के Maido के बाद दूसरे नंबर पर रहा।
यह सार AI ने संदर्भ पूरा करने के लिए लिखा है; यह किसी ताज़ा स्रोत पर आधारित नहीं है।
19 जून 2025 को इटली के तूरिन में World's 50 Best Restaurants का समारोह हुआ। यह पहली बार था जब यह आयोजन इटली में हुआ। स्पेन के बास्क देश के अचोन्दो गाँव का ग्रिल रेस्टोरेंट Asador Etxebarri दूसरे स्थान पर रहा।
रेस्टोरेंट के शेफ़ विक्टर अर्गिनसोनिज़ हैं, जो लगभग हर चीज़ लकड़ी के अंगारों पर पकाने के लिए जाने जाते हैं। इसके लिए वे अपने खुद डिज़ाइन किए ग्रिल इस्तेमाल करते हैं। मेन्यू में बहुत ताज़ी स्थानीय सामग्री होती है, जिसे कम से कम छेड़छाड़ के साथ पकाया जाता है, समुद्री भोजन से लेकर डेयरी और बीफ़ तक।
पेरू के लीमा का Maido, जो निक्केई (जापानी-पेरूवियन) रेस्टोरेंट है, पहले स्थान पर रहा, और मेक्सिको सिटी का Quintonil तीसरे पर। Etxebarri पिछले साल भी दूसरे नंबर पर था, इसलिए इस नतीजे ने रैंकिंग के शीर्ष पर उसकी जगह पक्की कर दी। इस रैंकिंग में 1,000 से ज़्यादा शेफ़, रेस्टोरेंट मालिक, फ़ूड राइटर और अन्य विशेषज्ञ वोट देते हैं। इसी नतीजे ने बाद में नंबर एक की ओर रेस्टोरेंट की कोशिश की ज़मीन भी तैयार की।
कहानी की टाइमलाइन
द वर्ल्ड्स 50 बेस्ट रेस्तरां 2026 सूची · 3 घटनाएँ
इस ख़बर से पहले और बाद में क्या हुआ। पहले न बताई गई पृष्ठभूमि की घटनाएँ AI ने संक्षेप में लिखी हैं।
