Table by Bruno Verjus in Paris ist das beste Restaurant der Welt 2025
Das Pariser Restaurant Table by Bruno Verjus führt die Liste The World's 50 Best Restaurants 2025 an, verkündet bei einer Zeremonie im italienischen Turin.
Diese Zusammenfassung wurde von einer KI geschrieben, um den Kontext zu vervollständigen; sie beruht nicht auf einer aktuellen Quelle.
Table by Bruno Verjus, ein kleines Restaurant im 12. Arrondissement von Paris, wurde am 19. Juni 2025 zum besten Restaurant der Welt gekürt. Verkündet wurde das bei der Preisverleihung von The World's 50 Best Restaurants im italienischen Turin.
Geführt wird das Restaurant von Bruno Verjus, einem Autodidakten, der erst spät zum Kochen kam – nach einer Karriere in der Wirtschaft und als Food-Autor und Moderator. Seine Küche dreht sich um Zutaten von kleinen Erzeugern, Fischern und Landwirten, oft einfach über dem Feuer oder mit möglichst wenig Eingriff zubereitet. Die Karte ändert sich je nach Angebot.
Der Sieg gilt als besonderer Moment für die französische Gastronomie, die seit vielen Jahren nicht mehr das bestplatzierte Restaurant der Listengeschichte gestellt hatte, und für einen Koch mit ungewöhnlichem Weg an die Spitze. Das Ranking beruht auf den Stimmen eines Gremiums aus Köchen, Gastronomen, Food-Autoren und weitgereisten Gästen und hat mit dem Sternesystem des Guide Michelin nichts zu tun. Mit dem Sieg von Table war die Messlatte gelegt, an der sich die Liste 2026 später orientierte.
Der Verlauf
Die Liste The World's 50 Best Restaurants 2026 · 3 Ereignisse
Was vor und nach dieser Meldung passiert ist. Noch nicht beschriebene Hintergrund-Ereignisse hat eine KI zusammengefasst.
