İtalyan şef, pizzaya ananas koymayı reddettiği için Avustralya'da kovuldu

Hawaii pizzasının bir sürü hayranı var. Bir sürü düşmanı da var ve bunlardan biri az önce yüzünden işini kaybetti.

Avustralya'da çalışan İtalyan baş şef Davide Tamburella, pizzalara ananas koymayı reddetti. İşvereni de onu işten çıkardı.

Ne oldu? 🍍

Tamburella, Brisbane'deki La Costa restoranında baş şefti. Mekan kendini internette Avustralya'daki zarif bir İtalya köşesi olarak tanıtıyordu ve menüsü klasik İtalyan yemeklerine dayanıyordu. İstisna ise ananastı.

Fair Work Commission'ın (Avustralya'nın çalışma mahkemesi) yayımlanan kararına göre Tamburella mayıs ayında işten çıkarıldı. İki hafta önce patronu Elliot Ingram onu konuşmaya çağırmıştı. Anlaşmazlık noktalarından biri, ananaslı pizza yapmayı defalarca reddetmesiydi.

Bu noktaya nasıl gelindi?

Restoran sahibi bu reddi bir ticari risk olarak gördü. Bir etkinlikte müşteri özellikle Hawaii pizza sipariş ettiği ve alamadığı için restoranın para kaybettiğini söyledi.

Tamburella talimatı üçüncü kez reddettiğini kabul etti. Pizzada ananası kültürüne hakaret olarak nitelendirdi. Bunun yerine müşterinin, İtalyanlar için pizzaya ananas koymamanın ne kadar önemli olduğunu öğrenmesi gerektiğini söyledi.

İşi de böylece bitti. İşten çıkarılmasına itiraz etti ama mahkeme talebini reddetti.

Peki sonra ne oldu?

La Costa artık yok. Kira sözleşmesi bitince temmuzda kapandı.

Tamburella'nın şu an başka bir İtalyan restoranında çalıştığı bildiriliyor. Oranın menüsünde de bir malzemenin eksik olduğu söyleniyor: ananas.