Maharashtra : 63 crores de roupies d'aliments saisis avant Diwali

Tu comptes acheter des sucreries, du ghee ou des fruits secs pour les fêtes ? Le régulateur alimentaire du Maharashtra vient de montrer combien d'aliments douteux circulaient.

Que s'est-il passé ?

Entre le 1er septembre et le 3 novembre, la Food and Drug Administration du Maharashtra (FDA, l'autorité de sécurité sanitaire des aliments de l'État) a saisi des aliments d'une valeur de 63,45 crores de roupies (1 crore = 10 millions). Les agents ont inspecté 9 667 établissements alimentaires, émis 4 603 avis d'amélioration et suspendu 954 licences et enregistrements. Ils ont aussi lancé la procédure d'annulation de 25 autres.

Les inspecteurs ont prélevé 8 835 échantillons et saisi 3 098,46 tonnes d'aliments.

Une opération spéciale Diwali, menée du 15 octobre au 3 novembre, est comprise dans ces totaux. Elle a couvert 3 332 établissements, entraîné 326 suspensions et des procédures d'annulation contre 15 autres. Les agents ont saisi 1 886,44 tonnes d'aliments d'une valeur de 44,37 crores de roupies et prélevé 3 864 échantillons.

Qu'a-t-on saisi, et où ?

Le sel, les épices et les condiments arrivent en tête avec 21,09 crores. Les huiles alimentaires suivent avec 16,31 crores. Les produits laitiers comme le ghee et le khava (lait épaissi utilisé dans les sucreries) atteignent 7,63 crores, et les fruits secs 7,47 crores.

Par région, la division du Konkan a enregistré les plus fortes saisies, à 21,17 crores. Viennent ensuite Chhatrapati Sambhajinagar avec 12,37 crores, Pune avec 10,39 crores et Nashik avec 10,27 crores.

Dans le Grand Mumbai, les agents ont contrôlé 1 504 établissements, suspendu 142 licences et enregistrements, et saisi des aliments pour environ 1,01 crore.

L'opération a couvert la fabrication, le stockage, le transport, les commerces de détail, les hôtels, les restaurants, la vente alimentaire en ligne et les entrepôts de commerce express. Les sucreries, produits laitiers, huiles alimentaires et fruits secs ont reçu une attention particulière, car la demande grimpe pendant les fêtes. Les agents devaient aussi surveiller le transport de khava et de mawa venant d'autres États, par crainte de fraude et de mauvais stockage.

Que peux-tu faire ?

Le commissaire de la FDA, Tukaram Mundhe, a affirmé que les règles s'appliquent à tous. « Grande marque ou petite, les règles sont les mêmes pour tous, et l'application sera tout aussi stricte », a-t-il dit. Il a ajouté que le but n'est pas de harceler les entreprises alimentaires, mais de favoriser le respect des règles et de protéger la santé publique.

Les conseils de la FDA aux consommateurs sont simples :

• Achète tes aliments dans des établissements agréés.
• Vérifie les dates de péremption et les numéros d'enregistrement de sécurité alimentaire.
• Évite les produits qui semblent frelatés ou avariés.

Si tu soupçonnes une fraude ou une autre infraction, tu peux appeler la ligne gratuite de la FDA, le 18002223365, ou utiliser son portail de réclamations en ligne.