Japanisches Meer: Schneekrabben-Saison startet, Kyoto-Fischer bleiben im Hafen

Die Saison für Schneekrabben entlang der Küste des Japanischen Meeres hat am 6. November 2026 begonnen. Der Termin wird jedes Jahr nach den Fischereiregeln festgelegt und markiert den Start des Winterfangs einer der bekanntesten Meeresfrüchte der Region.

In der Präfektur Kyoto brachte der Start jedoch nicht sofort Boote aufs Meer. Trawler, die normalerweise von Häfen an der Küste von Kyotango auslaufen, blieben wegen starken Winds und hohen Seegangs vor dem Kap Kyogamisaki an der Nordküste der Präfektur im Hafen. Die Fischer entschieden sich, auf sichere Bedingungen zu warten, statt am ersten Tag auszulaufen.

Die Verzögerung war wichtig, denn die ersten Anlandungen und die erste Auktion der Saison verfolgen die Küstenstädte besonders aufmerksam. Frühe Krabben erzielen hohe Preise und ziehen Medienaufmerksamkeit auf sich; sie signalisieren den Beginn der geschäftigen Zeit für Wintertourismus und Gastronomie. Der verschobene Start bedeutete, dass die erste Auktion in Kyoto kurz nach der Eröffnung stattfand und den Rahmen für den späteren Verkauf der ersten Krabben der Saison in Kyotango setzte.